jenis oncom

Oncom adalah salah satu makanan fermentasi khas Indonesia, terutama populer di daerah Jawa Barat. Makanan ini sering dijadikan lauk atau bahan dasar berbagai masakan khas Sunda. Meski sederhana, oncom memiliki banyak manfaat dan nilai gizi yang tinggi. Tapi, apakah kamu tahu bahan baku utama dalam pembuatan oncom? Bagaimana proses fermentasi oncom hingga bisa dikonsumsi? Dalam