manfaat yang terdapat dalam produk olahan bahan nabati adalah

Bahan nabati seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian merupakan sumber nutrisi penting bagi manusia. Namun, sifatnya yang mudah rusak membuat pengawetan menjadi salah satu solusi untuk menjaga kualitas dan memperpanjang masa simpan. Apa pengertian pengawetan bahan nabati? Apa saja teknik yang digunakan untuk menjaga kesegarannya? Dalam artikel ini, kita akan membahas pengertian, manfaat, dan teknik pengawetan